BOBLER
CHAMPAGNE
DANIEL ETIENNE
TRADITION BRUT
DANIEL ETIENNE
240 KR – 130 KR halvflasken
25% Chardonnay, 25% Pinot Noir, 50% Pinot Meunier
Et højt indhold af Pinot Meunier gør den smørrund, moden og afbalanceret. En klassisk all-round champagne til hverdag og til fest.
Som god champagne skal smage!
CUVÉE SPÉCIALE BRUT 1er CRU
DANIEL ETIENNE
265 KR
50% Chardonnay, 40% Pinot Noir, 10% Pinot Meunier
Rund og blød med høj mineralitet gør den perfekt som aperitif. Delikat smag af toast og friske nødder og med skøn eftersmag.
Tør men ikke for tør!
BLANC de NOIRS BRUT
DANIEL ETIENNE
275 KR
100% Pinot Noir
De røde druer tilføjer en dybere farve samt fantastisk duft af appelsin, blomme og vanilje. Prøv noget nyt; nyd den som afslutning på et godt måltid,
Fyldig og alsidig!
CUVEE ROSÉ BRUT 1er CRU
DANIEL ETIENNE
275 KR
80 % Pinot Noir, 20 % Chardonnay
De røde druer tilføjer en smuk
farve samt fantastisk duft af
appelsin, blomme og vanilje Sart
men alligevel fyldig den
ultimative rosé oplevelse!
Festlig udover alle grænser!
BLANC de BLANCS BRUT 1er CRU
DANIEL ETIENNE
295 KR
100% Chardonnay
Cremet og harmonisk som en ægte fuldblods Chardonnay. Med en smag af nødder og friske citroner, gør den sig glimrende til skaldyr og fisk.
Champagnen til hvidvinselskere!
GRAND RESERVE ZÉRO DOSAGE 1er CRU
DANIEL ETIENNE
295 KR
Hemmelige druesorter – blandet af ældre reservevine
Uden tilsat dosering og derfor kun den naturlige mængde restsukker. Fremstår ren og knastør og kan derfor nydes til mad med stort velbehag.
Eminent fransk tørhed!
MILLÉSIMÉ 2018 BRUT 1er CRU
DANIEL ETIENNE
350 KR
Chardonnay og Pinot Noir fra 2018 – forholdet oplyses ikke
Etiennes Dom Perignon fra det fantastiske år 2018. Ravgul farve med en raffineret smag af tørret frugt og citrus, inden den lange eftersmag runder oplevelsen af.
Årgangschampagnen til kendere!
MOUSSERENDE
FÅ TILBAGE DUC de FOIX CAVA BRUT COVIDES
100 KR
50% Xarello, 30% Macabeo og 20% Parellada Xarello
En let og venlig Cava med noter af citrus og æbler, afstemt med behagelig syre, som gør den sprød og frisk. Lavet på den traditionelle champagne-metode i Penedès, et kendt Cava-område i Catalonien.
Bobler til forår på terrassen!
FÅ TILBAGE DUC de FOIX CAVA BRUT NATURE (MAGNUM)
COVIDES
200 KR
50% Xarello, 30% Macabeo og 20% Parellada Xarello
Uden tilsat sukker leverer denne Cava et klart og præcist udtryk med restsukker på kun 1.5 g/l. Laves kun i store flasker med nok til alle, selvfølgelig på den traditionelle champagne-metode.
En festlig fætter!
CRÉMANT de BOURGOGNE CUVÉE EXCELLENCE BRUT
VEUVE AMBAL
160 KR
Chardonnay og Pinot Noir – forholdet oplyses ikke
En helt unik Crémant fra huset bag Prosper Maufaux i Bourgogne, som vi elsker. Håndhøstet og nænsomt lagret i mere end 2 år, og således deres allerbedste bud på, hvordan stor Crémant skal smage med noter af nødder, honning og citrus.
Champagne-fornemmelser!